Мы работаем: | |
ПН-ПТ: 09:00 - 18:00 | |
СБ: 10:00 - 15:00 ВС: выходной | |
самовывоз | |
ПН-ПТ: 10:00-18:00 |
Мир посуды - Кухонная посуда - Кастрюли - Кастрюли - Кастрюля Historia 5л / 20см
Медную посуду используют для приготовления пищи уже тысячи лет. И по сей день медь - один из самых лучших, долговечных и экологически чистых материалов - не деформируется, не выделяет вредных веществ, а, приобретая со временем темно-красный оттенок, выглядит только привлекательнее. Шеф-повара элитных ресторанов предпочитают посуду именно из этого металла, потому что медь обладает высокой теплопроводностью, что неприменно сказывается на качестве блюд. Для сравнения, теплопроводность меди составляет 392 Вт/(м•°С), в то время, как алюминия – 225, а нержавеющей стали 16. Медная посуда нагревается быстро и равномерно, благодаря чему пища не прилипает к ней, сохраняя при этом все свои питательные и вкусовые свойства. Поскольку при контакте с огнем медная посуда нагревается практически мгновенно, это позволяет хорошо контролировать процесс приготовления и при большом и при малом огне.
Посуду Руффони можно использовать в духовке даже при температуре 450градусов. Производство изысканной медной посуды – основной «конек» семейства Ruffoni. Компания делает упор на ручной труд, предпочитая его менее дорогостоящим химическим и механическим производственным процедурам. Для производства посуды используется высококачественная медь. Ковка (мастера обрабатывают специальным молоточком каждый миллиметр поверхности) и полировка осуществляются вручную. Поскольку чистая медь вступает в реакцию с определенными продуктами, то посуду изнутри покрывают защитным тонким слоем олова. Олово наносится вручную методом, используемым для изготовления первоклассной профессиональной посуды.
Придают посуде элегантность литые ручки из латуни.
Медная посуда Ruffoni - это посуда аристократов кулинарии, людей высокого эстетического вкуса. Купив ее, вы никогда не пожалеете о потраченных деньгах.
Характеристика: диаметр кастрюли 20 см с объемом 5 л
Кастрюля Historia 7,5л /24 см 3102В-24
Артикул - 01754
Сообщите,
когда появится23785грн.
Нет в наличии
Сковорода с крышкой Historia 28см
Артикул - 01763
Сообщите,
когда появится18698грн.
Нет в наличии
Кастрюля Historia 16 см; 2,3л;
Артикул - 08002
Сообщите,
когда появится13398грн.
Нет в наличии
Средство для чистки медной посуды Historia 400гр 0001-12
Артикул - 19295
Купить819грн.
Ведерко для шампанского с крышкой Historia 3331
Артикул - 30179
Сообщите,
когда появится22715грн.
Нет в наличии
Сотейник с крышкой Historia Lovebirds 28см 3653
Артикул - 70339
Сообщите,
когда появится24998грн.
Нет в наличии
Кастрюля с крышкой Historia Olive 5л 3102V-20
Артикул - 92610
Сообщите,
когда появится21965грн.
Нет в наличии
Ковш с крышкой Historia Olive 2,5л 3104V-16
Артикул - 92612
Сообщите,
когда появится14735грн.
Нет в наличии
Сотейник с крышкой Historia Olive 3,5л 3113V-24
Артикул - 92613
Сообщите,
когда появится19985грн.
Нет в наличии
Сотейник с крышкой Historia 24см 3113В-24
Артикул - 95178
Сообщите,
когда появится18445грн.
Нет в наличии
© 2009-2024 Интернет-магазин Мир Посуды:
посуда,кастрюля Киев
карта сайта
политика конфиденциальности